SIGI Azienda Agricola SAPA di Mosto Cotto | Assaisonnement doux typique Marchigano | sans colorants, conservateurs, additifs chimiques | 100 % artisanal et naturel | Produit en Italie | Bouteille 258 : test, prix, score 40/100
La Sapa est un assaisonnement doux couleur caramel.
Score Topelio
Moyen
Produit correct mais avec des points faibles, notamment : nombre d'avis.
Détails des composants
Note moyenne des utilisateurs Amazon
Volume et fiabilité des évaluations
Cohérence de l'historique des prix
Fiabilité du stock
Véracité des réductions affichées
Mis à jour il y a 7 mois
- La Sapa est un assaisonnement doux couleur caramel. Sa densité et son goût acidulé de moût cuit avec un agréable arrière-goût amer la rendent spéciale en association avec la polenta avec du fromage de chèvre (séché, salé et fumé), comme la tradition marchigienne enseigne !
- La sava est également appelée « moût cuit ». Le moût est immergé dans un peluon de cuivre et bouilli lentement pendant 24 à 36 heures. La sava est prête quand elle sera réduite à un tiers de sa quantité initiale. Elle se conserve très bien grâce à sa teneur en sucre.
- Exquis avec les fromages affinés et savoureux, la sava s'accompagne très bien avec les fraises et comme sauce pour les glaces de crème et de crème. En été, ajoutée à l'eau, elle devient une excellente boisson désaltérante, en effet, dans l'antiquité, elle était utilisée avec la neige pour créer un granité.
- L'entreprise est née en 1996 grâce à Silvano Buccolini et à sa femme, Giuliana Papa, grand passionné et gardien des recettes maison, d'où l'acronyme SiGi. De cette combinaison naissent les premiers produits tels que la Sapa, les Viscielles au soleil, la confiture de figues blanches ou la confiture de Morici, toutes les recettes rapportées à la vie par la ferme. Aujourd'hui, nous voulons consacrer notre expérience et notre passion à ceux qui veulent redécouvrir les saveurs, les parfums et les couleurs de la tradition antique
- Une culture biologique qui garantit la pureté des matières premières. Il n'est pas fait usage d'épaississississants chimiques, de conservateurs, ni de colorants. La fraîcheur est préservée grâce à des techniques de conservation minutieuses au naturel et au respect total des cycles saisonniers. C'est ce qui nous distingue ! Grâce à cette passion pour la nature, nous parvenons à donner le maximum du parfum, de la saveur et de la couleur des fruits frais.
- Produits entièrement faits à la main. Récupération et attention pour les anciennes variétés locales et pour les plantes sauvages. Méthodes traditionnelles de cuisson telles que la cuisson en casserole ouverte. Le fil conducteur reste la tradition : vue, étudiée et reproposée au large public en respectant les mêmes techniques de production manuelles et le caractère naturel des produits.
Avis des utilisateurs
Soyez le premier à donner votre avis
Coût Total de Possession
Estimez le coût réel sur toute la durée de vie du produit.
Répartition des coûts
Détails des coûts
Calcul en cours...
Estimations basées sur des données moyennes. Les coûts réels peuvent varier selon l'usage et les tarifs locaux.
Historique du produit
Produit ajouté à Topelio
Ce produit a été ajouté à notre catalogue
Informations produit
- Marque
- SIGI Azienda Agricola
- Identifiants
- ASIN
- B01IP3C9KC
Analyse des tendances
N/A
Tendance inconnue
Données insuffisantes pour analyser la tendance des prix.
Notre recommandation
Nous recommandons de surveiller l'évolution du prix avant d'acheter. Activez une alerte prix pour être notifié des baisses.
Meilleur moment: Attendez quelques jours pour observer l'évolution
Prédictions de prix
7 jours
Impossible à prédire
confiance