CHEF Concentré Liquide Champignons - A base de 40% de Champignons Réhydratés - Utilisable à Chaud et à Froid - Gain de temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Bouteille de 980 ml
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CHEF Concentré Liquide Champignons - A base de 40% de Champignons Réhydratés - Utilisable à Chaud et à Froid - Gain de temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Bouteille de 980 ml : prix et avis

Ce concentré liquide est idéal pour : 1) Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes.

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Ce concentré liquide est idéal pour : 1) Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes. 2) Assaisonner des émulsions et espumas. 3) Réaliser des bouillons aromatisés à servir ou des infusions. 4) Préparer des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles). 5) Enrichir un wok de viande, de volaille, de produits de la mer, de légumes ou de nouilles sautées. 6) Enrichir la saveur des sauces. 7) Corser les préparations à cuire sous-vide. 8) Réaliser des marinades instantanées. 9) Personnaliser ou renforcer le goût des potages. 10) Assaisonner les farces et appareils.
  • Ce concentré liquide est idéal pour : 1) Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes. 2) Assaisonner des émulsions et espumas. 3) Réaliser des bouillons aromatisés à servir ou des infusions. 4) Préparer des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles). 5) Enrichir un wok de viande, de volaille, de produits de la mer, de légumes ou de nouilles sautées. 6) Enrichir la saveur des sauces. 7) Corser les préparations à cuire sous-vide. 8) Réaliser des marinades instantanées. 9) Personnaliser ou renforcer le goût des potages. 10) Assaisonner les farces et appareils.
  • Le Concentré Liquide Champignons CHEF contient 40% de champignons réhydratés. Ce concentré de saveur liquide est polyvalent, facile et rapide à mettre en œuvre : il est utilisable à chaud comme à froid, dilué pour réaliser des bouillons ou en l’état pour corser vos préparations. Recette adaptée à un régime végétalien. Sans gluten
  • Mode d'Emploi du Concentré Liquide Champignons CHEF: Bien agiter avant emploi. Ce concentré liquide s'utilise à chaud comme à froid pour assaisonner, agrémenter, personnaliser, valoriser ou corser l'ensemble de vos préparations culinaires. Pour l'utiliser en bouillon, ajoutez 20 à 30 ml de produit dans un litre d’eau bouillante ou froide
  • À très faible teneur en matières grasses. À très faible teneur en graisses saturées. Ce produit est déjà salé, évitez de resaler. NutriScore B tel que preparé avec 30ml/L d'eau.
  • NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : bouteille en plastique Polyéthylène téréphtalate (PET) et bouchon en plastique Polypropylène (PP) recyclables.

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Caractéristiques clés

Caractéristiques techniques
Size
1 kg (Lot de 1)
Dimensions
pouces × Width × fr_FR × 3.3464566895 × pouces × Height × fr_FR × 8.661417314 × pouces × Length × fr_FR × 3.3464566895 × livres × Weight × fr_FR × 2.2928075248

Informations produit

Marque
CHEF
Fabricant
Nestlé France Professional
Modèle
12253128
Dimensions
pouces × Width × fr_FR × 3.3464566895 × pouces × Height × fr_FR × 8.661417314 × pouces × Length × fr_FR × 3.3464566895 × livres × Weight × fr_FR × 2.2928075248
Classement ventes
#6,289
Identifiants
ASIN
B00DX05CLG
EAN
7613035849129
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